Küchenmitarbeiter/Küchenmitarbeiterin
(50–100 %)

Bist du bereit die Zukunft der Stadt Schaffhausen mitzugestalten?

Das Alterszentrum Breite der Stadt Schaffhausen – mit seinen beiden Häusern Wiesli und Steig – bietet älteren Menschen ein wohnliches Zuhause mit herzlicher Betreuung und professioneller Pflege. Unsere Gastronomie trägt wesentlich zum Wohlbefinden der Bewohner:innen und Gäste bei, indem sie täglich genussvolle und ausgewogene Mahlzeiten zubereitet. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zwei engagierte Küchenmitarbeitende – eine Person für eine Festanstellung (50–70%) und eine weitere für eine befristete Anstellung (100 % für 6 Monate).

Eintrittstermin: 1. November 2025 oder 1. Januar 2026 – oder nach Vereinbarung

In diesem spannenden Job

arbeitest du im Küchenteam des Alterszentrums Breite, wo täglich rund 250 Mittagessen für Bewohnende, Gäste und Mitarbeitende zubereitet werden.
Trägst du mit deinem Einsatz zu einem reibungslosen Ablauf und einer hohen Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie bei.

Dabei ...
• hilfst du bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Menüplan und Diätvorgaben mit
• portionierst und richtest du Mahlzeiten für Bewohner:innen und Mitarbeitende an
• hältst du die Hygienevorschriften nach HACCP ein
• reinigst du den Küchenbereich, Maschinen und Geräte
• unterstützt du beim Warenmanagement (Annahme, Kontrolle, Einlagerung von Lieferungen)
• entsorgst du Abfälle gemäss internen Richtlinien und Umweltstandards
• hilfst du bei Anlässen, Sonderverpflegungen und saisonalen Aktionen mit

Du bist hier erfolgreich, wenn du

• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder Grossküche hast
• Kenntnisse im Umgang mit frischen Lebensmitteln und Grossküchengeräten mitbringst
• die Regeln der Lebensmittelhygiene (HACCP) kennst und einhältst
• belastbar und flexibel bist, auch in Stosszeiten
• gerne im Team arbeitest und zuverlässig handelst
• ein freundliches Auftreten gegenüber Bewohner:innen, Gästen und Kolleg:innen hast
• bereit bist, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B1) verfügst